2020.04.12

① 20.04.12

~~첫 마카롱 도전기~~

사놓은 지 5년 이상 지난 미니오븐을 썩혀 둘 수는 없었다.

그래서 항상 만들어보고 싶었던 마카롱에 도전해본다.

일단 나는 실패 자체를 최소화로 줄이고 싶었다.

유튜브로 찾아본 결과 계란 1개로 마카롱 만들기가 있어서 바로 따라 하기 ㄱㄱ

일단 머랭 치는 거나 마카로나쥬 등등 하라는대로 다 했다 !

 

계란1개로  만드니 나오는 양. 처음치곤 잘  만든 듯하다

 

그래도 나름 마카롱 만들어본다고 색소 등등 만드는데 필요한 기구들 다 준비 해 놓았다 ..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

마르기 기다린지 1시간 ..? 근데 약간 그 날 습했는지 잘 마르진 않았다 ........ ㅠㅠㅠ

그래서 30분 정도 더 기다려보고 그냥 구워벌임

 

들어갈 떈 괜찮았지만 다 구우니 아니란다

 

처음 해보는거니까 계속 중간중간 잘 되고 있나 지켜봤다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

첨엔 삐에?도 잘올라오고 그런줄 알았는데 ..... 음 뭐 보다시피 다 구워보니까 갈라지고 타고 .....

이때 생각하니까 갑자기 머리 아프다.

 

...ㅎㅎ

 

그래도 먹어보니까 내가 사먹던 마카롱의 맛 ???!?!?!? 조금 놀랐다

생각보다 맛있었다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

하지만 타서 그런지 굳은 다음에 먹어보니 딱딱했다. 이 나갈뻔

 

 

앙글레이즈? 필링도 힘들게 만들어서 샌딩해봤다. 어려워 .....

그래도 첫 도전 나쁘지 않았다. 

혼자 첨인데 괜찮다고 생각했다.

 

② 20.04.18

며칠 뒤 두번째 도전을 해봤다.

계란은 2개 쓴 듯?????

날씨도 화창하니 괜찮았고 마르는 것도 잘 말랐다....

하...... 지 ......... 만..............................

 

누가 내 머리에 똥 쌌 어 ?????????

 

딱 봐도 망삘 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ

그래도 구워보고.. 갈라보니까

 

 

ㅎㅎ 그모양 그대로네 ?

 

It's 뻥 카 롱

 

뻥이요 ~~~~ 뻥 ~~~~~~

뻥카롱 탄생. 두번째 역시 실패 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그래도 또 필링 만들어서 채워서 마카롱 모양은 냈다.

 

 

나름 딸기잼도 넣어봤다.

혼자먹기에는 많아서 사무실에 싸갔다 !

그래도 다들 먹어보더니 맛있다고 했다 !!!!! 나쁘지 않은 두번째 도전 !!!!!!!!! ((아좌ㅠ))

 

③ 20.04.19

어떻게든 성공하고 싶어서 다시 도전 !! 이걸로 세번째 도전 ...

그냥 기대안하고 만들었다.

그리고 짜봤다,,,.

 

나 뭘 만들려고 했던걸까

 

,,,...................................

세번째도 망함. 그리고 한동안 안만들래 ........

다음엔 성공 했음 좋겠다 제발